En romano er en espressodrik med citron og sukker.
Romano kan serveres både varm og kold - og med eller uden mælk.
Tilberedning
En romano tilberedes ved at brygge en normal espresso, som serveres med en citronskive og en teskefuld sukker.
Styrke
Middel
Affogato er en dessert bestående af vaniljeis og stærk kaffe. Ordet "affogato" betyder druknet på italiensk. Så en affogato er en vaniljeiskugle druknet i kaffe.
Tilberedning
Affogato tilberedes ved at hælde en espresso ud over en eller to kugler flødeis.
Styrke
Middel
En frappé er en iskaffe bestående af espresso, kold mælk, sirup og isterninger.
Isterningerne kan erstattes af kugler af vaniljeis. Man kan også vælge at tilsætte karamel- eller chokoladesauce og flødeskum til frappéen.
Tilberedning
En frappé tilberedes ved at brygge en normal espresso, som afkøles. Herefter tilsættes kold mælk, sirup, is og eventuelle andre ingredienser.
Styrke
Middel
Con panna er en kaffedrik med espresso og en smule pisket fløde på toppen.
Con panna betyder "med fløde” på italiensk.
Tilberedning
Con Panna tilberedes ved at brygge en normal espresso, som tilsættes cirka 40 ml pisket fløde.
Styrke
Middel
Irish coffee er en irsk kaffedrik med alkohol. En klassisk irish coffee består af stærk kaffe, whiskey, brun farin og flødeskum på toppen.
Den serveres ofte med sugerør, en lang ske og/eller en kandispind.
Tilberedning
Irish coffee tilberedes ved først at brygge en normal espresso som tilsættes cirka 40 cl whiskey, flødeskum og brun farin.
Styrke
Middel
Raf coffee er en kaffedrik, som især er populær i Rusland og i de østeuropæiske lande.
Tilberedning
Raf coffee tilberedes ved først at brygge en normal espresso som tilsættes 40 cl mælkeskum og en teskefuld vaniljesukker. I stedet for vaniljesukker kan sirup anvendes.
Styrke
Middel
Iced coffee er en kold kaffedrik, der indeholder espresso, mælk og isterninger.
Isterningerne kan enten være hele eller knuste. Mange nyder en iskaffe med en smule sirup i.
Iced coffee kaldes også ice latte.
Tilberedning
Tilbered iced coffee ved at brygge en normal espresso, som nedkøles og tilsættes 100 ml kold mælk, isterninger og sirup
Styrke
Middel
En mocha kaldes også mochaccino og består af en café latte eller en cappuccino tilsat chokolade.
Kaffe og chokolade er en klassisk smagskombination, og denne drik kan sagtens være en erstatning for en dessert.
Tilberedning
En mocha tilberedes ved at brygge en 'Café Latte' eller en 'Cappuccino', som tilsætte den ønskede kombination af kakaopulver, mørk og lys chokolade.
Styrke
Middel